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Haifischflossensuppen
könnten dem Disneyland Themenpark in Hongkong, der im September 2005 eröffnet
werden soll, zum Verhängnis werden: Umweltaktivisten haben nämlich Wind
davon bekommen, dass in den Restaurants des Parks die chinesische Spezialität
verkauft werden soll und drohen mit Boykott. Die Gründe dafür liegen
in der Tatsache, dass jährlich Millionen der Fische nur wegen dieser Spezialität
getötet werden.
Shark-Finning, so wird das Fangen der Haie wegen ihrer Flossen genannt, ist grausam:
Den Tieren werden bei lebendigem Leib die Flossen abgeschnitten. Anschließend
werden sie wieder ins Meer geworfen, wo sie qualvoll verenden. Experten haben
schon erklärt, dass zahlreiche Haiarten deswegen vom Aussterben bedroht sind.
Disney argumentiert den Verkauf der Spezialität damit, der chinesischen Kultur
und Tradition einen Tribut zu zollen. In der chinesischen Gesellschaft werden
Haifischflossen als spezielle Mahlzeiten bei Hochzeiten, runden Geburtstagen oder
anderen Okkasionen serviert. Die Suppe gilt außerdem als Inbegriff für
Luxus und Reichtum.
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Haifischflossen
sind fast geschmacklos, werden daher in einer speziellen Suppe gekocht, um Geschmack
zu bekommen. In Hongkong haben bei einer Umfrage vier von zehn Chinesen zugegeben,
regelmäßig Haifischflossensuppe zu konsumieren. Zwei Drittel der Befragten
gaben an, es sei gerechtfertigt Haie nur wegen ihrer Flossen zu jagen. Umweltgruppen
wie Greenpeace und der WWF warnen davor, dass die Zahl der jagenden Knorpelfische
rasant abnimmt, da sie weltweit zu stark gejagt werden. Die Umweltgruppen fordern,
dass Disney sofort reagiert und die Suppen von den Speisekarten nimmt. Sie fordern
außerdem, dass die Menschen darüber aufklärt werden wie es um
die Zukunft der Haie tatsächlich bestellt ist.
Disney hingegen argumentiert, dass die Suppe ein fixer Bestandteil im chinesischen
Festbankett ist. Außerdem nehme der Unterhaltungskonzern Umweltfragen ernst.
Daraufhin erklärten die Umweltaktivisten, dass sie zu einem globalen Boykott
aller Disney-Produkte aufrufen werden, wenn auf Haifischflossensuppe bestanden
wird.
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