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Trügerische
Bezeichnungen für Hai-Gerichte
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Die komplette Ausrottung
der Haie steht kurz bevor. Über 400 Millionen Jahre haben sie die Weltmeere
beherrscht. Die Menschen rotten sie in wenigen Jahrzehnten aus. Und wie die
Geschichte zeigt: Was einmal ausgestorben ist, kommt nie wieder zurück.
Die Fischindustrie jagt die Haie gnadenlos und bietet sie als Haifischflossensuppe,
Haifisch-Steak oder Haifisch-Filet an. Aber sehr oft werden Hai-Produkte |
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nicht unter dem wirklichen
Namen angeboten, sondern unter anderen "verharmlosten" Bezeichnungen.
Dies, damit der Kunde nicht bemerkt, um was es sich in Wirklichkeit handelt.
Die Fischindustrie ist da sehr einfallsreich und gibt den Hai-Speisen völlig
neue Bezeichnungen. Deshalb Finger weg von den folgenden Produkten in Restaurants,
Imbissständen und Supermärkten, denn es hat Hai drin:
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Deutsche Namen:
- Seeaal / Meeraal
- Schillerlocken
- Kalbsfisch
- Speckfisch
- Dornfisch
- Karbonadenfisch
- Königsaal / Steinaal
- Steinlachs
- Seestör / Wildstör / Forellenstör
- Tofuhai
- Sokomoro
- Ozean Filet / Meeres Filet
- Falsche Jakobsmuscheln
- Falsches Krabbenfleisch (Surimi)
- Bestandteil von Fish & Chips
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Französische Namen / Noms Français:
- Chiens
- Petite
- Roussette
- Rande Roussette
- Saumonette
- Taupe
- Veau de Mer
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Italienische Namen / Nomi Italiani:
- Palombo
- Smeriglio
- Gattucci
- Spinaroli
- Cani Spellati
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Englische Namen / English Names:
- Flake
- Huss
- Catfish
- Dogfish
- Grayfish
- Steakfish
- Whitefish
- Lemon Fish
- Cape Steak
- Rock Salmon
- Smoked Rock Salmon
- Smoked Dogfish
- Rigg
- Gummy
- Sea Ham
- Sokomoro
- Tofu Shark
- Ocean Fillet
- Imitation Crab Meat (Surimi)
- Component of Fish & Chips
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Spanische Namen / Nombre Español:
- Gallina del Mar
- Alo Rosado
- Lobito
- Cazón
- Tintorera
- Caella
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Griechische Namen / Greek Names:
- Galeos
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Nur durch einen kompletten Verzicht
auf sämtliche Hai-Produkte können die weltweit noch verbliebenen Hai-Bestände
gerettet werden. Das heisst: werden weniger Haie konsumiert, so werden auch
weniger Haie gejagt, denn die Nachfrage bestimmt
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schlussendlich das Angebot. Solange
aber Hai-Produkte konsumiert werden, wird die Fischerei nicht aufhören
sie zu jagen. Somit ist jeder Konsument von Hai-Produkten direkt mitschuldig
am Aussterben der Haie. Es ist Zeit zum Handeln!
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Schau nicht weg - mach etwas!
Besuchen Sie auch unsere Hai-Seite
für mehr Informationen zum Thema Haie
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