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Trügerische
Bezeichnungen für Hai-Gerichte
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Die komplette Ausrottung
der Haie steht kurz bevor. Über 400 Millionen Jahre haben sie die Weltmeere
beherrscht. Die Menschen rotten sie in wenigen Jahrzehnten aus. Und wie die
Geschichte zeigt: Was einmal ausgestorben ist, kommt nie wieder zurück.
Die Fischindustrie jagt die Haie gnadenlos und
bietet sie als Haifischflossensuppe, Haifisch-Steak
oder Haifisch-Filet an. |
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Aber sehr oft werden Hai-Produkte nicht unter
dem wirklichen Namen angeboten, sondern unter
anderen "verharmlosten" Bezeichnungen.
Dies, damit der Kunde nicht bemerkt, um was es
sich in Wirklichkeit handelt.
Die Fischindustrie ist da sehr einfallsreich und gibt den Hai-Speisen völlig
neue Bezeichnungen. Deshalb Finger weg von den folgenden Produkten in Restaurants,
Imbissständen und Supermärkten, denn es hat Hai drin:
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Deutsche Namen:
- Seeaal / Meeraal
- Schillerlocken
- Kalbsfisch
- Speckfisch
- Dornfisch
- Karbonadenfisch
- Königsaal / Steinaal
- Steinlachs
- Seestör / Wildstör / Forellenstör
- Tofuhai
- Sokomoro
- Ozean Filet / Meeres Filet
- Falsche Jakobsmuscheln
- Falsches Krabbenfleisch (Surimi)
- Bestandteil von Fish & Chips
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Französische Namen / Noms Français:
- Chiens
- Petite
- Roussette
- Rande Roussette
- Saumonette
- Taupe
- Veau de Mer
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Italienische Namen / Nomi Italiani:
- Palombo
- Smeriglio
- Gattucci
- Spinaroli
- Cani Spellati
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Englische Namen / English Names:
- Flake
- Huss
- Catfish
- Dogfish
- Grayfish
- Steakfish
- Whitefish
- Lemon Fish
- Cape Steak
- Rock Salmon
- Smoked Rock Salmon
- Smoked Dogfish
- Rigg
- Gummy
- Sea Ham
- Sokomoro
- Tofu Shark
- Ocean Fillet
- Imitation Crab Meat (Surimi)
- Component of Fish & Chips
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Spanische Namen / Nombre Español:
- Gallina del Mar
- Alo Rosado
- Lobito
- Cazón
- Tintorera
- Caella
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Griechische Namen / Greek Names:
- Galeos
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Nur durch
einen kompletten Verzicht auf sämtliche Hai-Produkte
können die weltweit noch verbliebenen Hai-Bestände
gerettet werden. Das heisst: werden weniger Haie
konsumiert, so werden auch weniger Haie gejagt,
denn die Nachfrage bestimmt das Angebot.
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Solange
aber Hai-Produkte konsumiert werden, wird die
Fischerei nicht aufhören sie zu jagen.
Somit ist jeder Konsument von Hai-Produkten direkt
mitschuldig am Aussterben der Haie. Es ist Zeit
zum Handeln!
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Schau nicht weg - mach etwas!
Besuchen Sie auch unsere Hai-Seite
für mehr Informationen zum Thema Haie
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